LES SAVEURS DE CAPRI
SUR VOTRE TABLE
Respect du territoire est la base de nos produits
L'OR DE CAPRI
La seule huile d'olive extra vierge
produit sur l'île de Capri.
Le fruit précieux d'un projet porté par des âmes sensibles qui,
avec beaucoup de passion pour leur île et le désir de préserver son paysage agricole traditionnel de l'abandon, ils ont créé une huile biologique extraordinaire : L'Oro di Capri.
LA CICERCHIE
LES HARICOTS
LE CECI
Sous les oliviers centenaires de notre terre, nous cultivons les graines ancestrales transmises par nos grands-parents. Cicerchie, haricots et pois chiches d'Anacapri poussent abondamment dans la terre de notre jardin, en suivant la saisonnalité et les techniques agricoles traditionnelles de l'île.
Un travail fatigant récompensé par la collecte de légumineuses de la plus haute qualité et fraîcheur, protagonistes de plats et de recettes aux saveurs authentiques.
D'ICI
Nous sélectionnons à la main les meilleures oranges amères de l'île pour extraire l'arôme incomparable des agrumes de Sorrente.
Chaque gorgée de la liqueur digestive `` DI QUI '' est un plongeon dans les senteurs de notre terre,
parmi les cultures d'Anacapri et ses exquis Cedrangoli.
