DIE AROMEN VON CAPRI
AUF IHREM TISCH
Respekt des Territoriums ist die Grundlage unserer Produkte
DAS GOLD VON CAPRI
Das einzige native Olivenöl extra
hergestellt auf der Insel Capri.
Die kostbare Frucht eines Projekts , das von sensiblen Seelen getragen wird, die
Mit viel Leidenschaft für ihre Insel und dem Wunsch, ihre traditionelle Agrarlandschaft vor der Vernachlässigung zu bewahren, haben sie ein außergewöhnliches Bio-Öl kreiert: L'Oro di Capri.
LE CICERCHIE
DIE BOHNEN
DAS CECI
Unter den hundertjährigen Olivenbäumen unseres Landes kultivieren wir die alten Samen, die von unseren Großeltern weitergegeben wurden. Cicerchie, Bohnen und Kichererbsen aus Anacapri wachsen üppig im Land unseres Gartens und folgen der Saisonalität und den traditionellen Anbautechniken der Insel.
Eine harte Arbeit hat sich mit der Sammlung hochwertiger und frischer Hülsenfrüchte, Protagonisten von Gerichten und Rezepten mit authentischen Aromen, ausgezahlt.
HIER
Wir pflücken die besten Bitterorangen der Insel von Hand, um das unverwechselbare Aroma der Zitrusfrüchte von Sorrento zu extrahieren.
Jeder Schluck des Verdauungslikörs „DI QUI“ ist ein Eintauchen in die Düfte unseres Landes,
zwischen den Ernten von Anacapri und seinen exquisiten Cedrangoli.
