OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA "MARIOSA 3.3.3"    0,25L

Varietà Minucciola. Il MARIOSA 3.3.3 perchè il frantoio dista 300 km, 300 kg di olive molite alle 3 del mattino. E' un ottima interpretazione della varietà Minucciola con sentori verdi caratterizzati da lodevole freschezza e pulizia. Presente nella guida 2020 agli extra vergini di Slow Food.

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA "MARIOSA 3.3.3" 0,25L

€ 15,00Prezzo
  • Gli oliveti aziendali sono ubicati in località La Guardia nella parte alta della fascia olivata di Anacapri. Tra le piante il terreno viene lavorato per coltivare erbe aromatiche, rucola, borragine, e legumi. In particolare, come da antica tradizione contadina anacaprese,  si produce la cicerchia di Anacapri, legume simbolo dell' isola.

  • Un ettaro contenente 90 piante di Ulivi secolari. I concimi sono organici e tutte le avversità vengono controllate con metodi consentiti in agricoltura biologica. Per i patogeni fungini vengono utilizzati prodotti a base di rame mentre per la difesa dalla Mosca oltre a trappole a cattura massale con attrattivi naturali, si utilizzano disabituanti a base di caolino e rame.

COLUMBUS CAPRI
di ANNA E SABINA D' ESPOSITO SRL
columbus@capri.it
+39 0818371441
Salita Caposcuro 8
80071 Anacapri (NA)
ITALIA

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