Minucciola sort. IL PINO EVO olja har den karakteristiska gröna färgen med toner av rosmarin och örtiga inslag av peppar. Kryddig, livlig och ihållande.
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL "IL PINO" 0,25L
Hela olivlunden Minucciola är mycket suggestivt uppflugen på klipporna nära fortet Pino. Bland löven kan du se ön Ischia och på dagar utan dimma Ventotene. Växterna finns längs den berömda stigen av forten som förbinder den blå grottan med fyren i Anacapri.
De 150 Minucciola olivträd odlas i de klassiska tomterna i olivbältet Anacapri, med terrasser på 1 hektar. Alla motgångar kontrolleras med metoder som är tillåtna i ekologisk odling. För svamppatogener används kopparbaserade produkter medan de används för försvar mot flugor, förutom massfångstfällor med naturliga lockmedel , används kaolin och kopparbaserade disaccustomers .